亚特兰大拥有新晋的米其林星级餐厅。周二晚上在亚特兰大市中心举行的颁奖仪式上授予了星星
乔治亚州的首都现在拥有众多米其林星级餐厅。周二晚上，在市中心里亚托艺术中心举行的仪式上，亚特兰大的五家餐厅被授予米其林一星。《Atlas》、《Bacchanalia》、《Hayakawa》、《Lazy Betty》和《Mujō》均获得一星评级，标志着这本法国旅游指南在这座城市的首次亮相。
一位获奖者表示，米其林的存在可能会扩大烹饪界。
Lazy Betty 的两位行政主厨兼老板之一亚伦·菲利普斯 (Aaron Phillips) 表示:“这将延续这里已经建立起来的势头，带来新的灵感和人才，“加入我们的城市，与我们一起烹饪。”
Lazy Betty 是亚特兰大五家获得米其林星级餐厅的餐厅之一
颁奖典礼结束后，Phillips 和行政主厨兼老板 Ron Hsu 谈论了 Lazy Betty 获奖背后的整个团队，其中包括主厨 Austin Goetzman。
“说实话，我们的团队比我们更值得得到这个，”许说。米其林的检查员指出，许和菲利普斯“负责监督现代的品尝菜单，其中巧妙的风味组合突出了当地食材”。
餐厅可能会获得一到三颗星。根据米其林的评级系统，一颗星表示“值得停下来”的“高品质烹饪”。因此，亚特兰大在未来的排名中 还有两个更具选择性的梯级。
米其林称赞这座城市“充满活力的美食景观”。米其林指南国际总监格温达尔·普伦内克 (Gwendal Poullennec) 在一份报告中表示，匿名评委“对多样化的菜肴印象深刻，因为餐厅的选择不仅体现了南方的品味，而且还具有大量的国际风味”。陈述。
必比登推介等
亚特兰大有 10 家餐厅获得了米其林必比登推介 (Bib Gourmand) 称号，该称号授予以适中价格提供美食的餐厅。这些餐厅包括Little Bear餐厅，其主厨 Jarrett Stieber 荣获米其林青年厨师奖。亚特兰大共有45家餐厅将被列入米其林指南，其中推荐餐厅有30家。
亚特兰大的两家餐厅 Bacchanalia 和 The Chastain 获得了米其林最新的绿色星星称号，该称号于 2020 年推出，旨在奖励可持续发展领域的领导者。
亚特兰大日本餐厅早川也获得了米其林星
米其林的餐厅评级方法已有一个多世纪的历史，主要关注五个标准:优质产品、和谐口味;掌握烹饪技术;菜肴反映了厨师的个性和声音;和一致性（每家餐厅每年都会被检查几次）。
米其林在 7 月份发布的《亚特兰大指南》中表示 ，米其林与包括亚特兰大会议和旅游局在内的旅游局合作，“促进各自地点的旅游业” 。这种伙伴关系过去曾引起争议。该公司表示，其选择过程“完全独立”。
《亚特兰大》是今年推出的第二本美国米其林指南。科罗拉多州的米其林星级餐厅于九月公布。
这家法国轮胎公司于 1900 年在法国推出了指南，作为驾车者的旅行资源。2005年，纽约首次亮相，成为米其林在北美的首个目的地。除了今年新推出的两本美国指南外，米其林还推出了加州指南;芝加哥; 佛罗里达州迈阿密/奥兰多/坦帕;和华盛顿特区。在加拿大，多伦多和温哥华是米其林目的地。
